Sjokolade med steiner

Når man har satt seg godt til rette i sofaen og skal nyte en kopp med nytrukket kaffe, eller hvis man til og med har gjort seg flid med å lage heksebrygg som jeg skrev om i gårsdagens innlegg, er det mange som setter pris på en sjokoladebit med steiner i. På Galleriet i Bergen er det en konfektbutikk hvor de selger belgisk konfekt. Min favoritt er kirsebærkonfekt som består av hele kirsebær med stein og det hele som er trukket med sjokolade. Det er flere år siden jeg har handlet der nå, men jeg håper at butikken er der fortsatt og at de har min kirsebærkonfekt. Første gang jeg spiste sjokolade med steiner var da jeg var liten og var på besøk hos farmor og farfar, eller bestemor og bestefar som jeg kalte dem. Det vil si, i ettertid har jeg vel kommet fram til at det var nøtter i sjokoladen og ikke steiner. Bestemor og bestefar pleide ofte å brekke opp litt firkløversjokolade som de spiste til kaffen. Jeg hadde aldri smakt nøtter før og visste ikke hva det var. Derfor trodde jeg det var steiner og spyttet dem ut. Når jeg ikke så det jeg puttet i munnen ble jeg litt skeptisk. Nå er jeg likevel i tvil om de harde klumpene i Firkløver virkelig er nøtter. Jeg fant plutselig en artikkel hvor det står at det er klumper av stivnet nissespytt. Hva er riktig?

I dagens utgave av Dagbladet kan man lese om hvordan man kan bli kvitt suget etter sjokolade. Jeg har ikke funnet noen link til det, men en spasertur på femten minutter skal visst gjøre susen og jage bort sjokoladesuget. Det er noe jeg ikke forstår. Hvorfor skal man bli kvitt lysten på sjokolade? Det som er så godt.

http://ikkepedia.org/wiki/Firkl%C3%B8ver_(sjokolade)


Spiser dere sjokolade?